potong kecil kulit Melinjo sesuai keinginan, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sekitar 5 menit. lalu tiriskan.
cuci teri, lalu rendam sebentar dengan air panas. lalu tiriskan dan goreng sebentar/ setengah matang
potong tempe ukuran dadu/sesuai keinginan. lalu goreng tempe sampai berubah warna. lalu angkat
siapkan bumbu yang sudah di cuci bersih, lalu haluskan bumbu.
panaskan minyak goreng. tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masak sampai harum, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.
setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air. lalu masukan kulit Melinjo, teri dan tempe
aduk sampai merata, Tambahkan bumbu seasoning. lalu koreksi rasa
setelah matang, angkat dan siap di sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
