Resep Udang Krispi Tropicana

Udang Krispi Tropicana

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Udangnya super renyah, disiram saus asam manis segar dengan potongan nanas. Perpaduan gurih, manis, asam dan sedikit pedas membuat serasa makan di restorant.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram Udang
  • 5 sdm tepung bumbu sajiku serbaguna
  • 2 sdm tepung maizena
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan saus

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 buah wortel, potong panjang
  • 1 buah nanas kecil, potong
  • 1 helai bawang prei
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • potongan cabe keriting (optional)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buang kepala udang dan belah punggungnya, lalu marinasi dengan tepung sajiku yg dilarutkan dengan air

Langkah 2
2

Potong dan cuci bersih sayuran

Langkah 3
3

Tumis bawang bawangan dan beri Masako kaldu ayam

Langkah 4
4

Masukkan wortel dan saori saus tiram

Langkah 5
5

Masukkan saos saosan dan sayuran pelengkap lainnya, lalu tuang larutan maizena untuk pengental. Koreksi rasa

Langkah 6
6

Udang yg dimarinasi tadi lalu dibalur dengan tepung kering sambil ditekan tekan

Langkah 7
7

Goreng sampai matang

Langkah 8
8

Siram saus diatas udang sesaat sebelum disajikan agar tetap renyah

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

😍😍😍

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook