Kupas udang, bilas lalu beri garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, putih telur dan tepung maizena, aduk rata.
Lapisi udang dengan tepung serbaguna, lalu goreng udang hingga matang.
Siapkan daun salam, bawang putih cincang dan cabe merah keriting.
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan butter kemudian masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat, hingga kuning telur berserabut.
Masukkan daun kari, bawang putih cincang dan cabe merah, aduk rata.
Beri Masako kaldu ayam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.
Masak sambil diaduk-aduk hingga berbusa banyak.
Angkat lalu saring agar minyaknya turun, lalu sajikan dengan udang krispi.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
