Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Udang goreng yang krispi di luar dan empuk daging udang di dalamnya.
| 250 gr Udang |
| 1 buah Jeruk Nipis |
| 1 sdt Lada Bubuk |
| 1 bks Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna |
| 100 gr Tepung Panir |
Bersihkan udang, kucuri dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Setelah dibersihkan, taburi dengan lada bubuk. Diamkan 5-10 menit.
Buat adonan basah dengan Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna.
Celupkan udang ke dalam adonan basah. Lalu balurkan ke dalam tepung panir.
Masukan ke dlm frezeer 30 menit agar tepung merekat kuat.
Goreng udang katsu dengan api sedang. Siap disajikan dan dinikmati dengan cocolan mayonnaise ataupun saus sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook