1

1. Membuat Udang Cincang: Campurkan udang cincang dengan bawang putih cincang, bawang merah iris, daun bawang, seledri, tepung maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bisa dipulung. Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat atau pipih. 2. Menggoreng Udang Cincang: Panaskan minyak secukupnya di wajan. Goreng adonan udang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. 3. Membuat Saos Siram: Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu. Tambahkan Saori Saus Siram, air, kecap asin, dan gula. Aduk rata dan biarkan mendidih. Tuang larutan maizena, aduk terus hingga saus mengental. 4. Penyajian: Susun udang cincang goreng di atas piring. Siram dengan saos siram yang sudah matang. Taburi dengan seledri untuk aroma segar. Sajikan hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba!