Botok Teri Ajinomoto

Bantu lovenya bunda🥰
300 grm udang ukuran sedang belah punggungnya |
2 siung bawang putih,cincang halus |
1 buah cabe merah besar,iris tipis |
1 buah jeruk nipis ,peras dan ambil airnya |
2 sdm minyak goreng |
1 sdt saus ikan |
½ sdt saus inggris |
3 sdm saos tomat |
¼ sdt masako |
¼ sdt merica bubuk |
3 sdm air |
Bersihkan udang,lalu belah bagian punggungnya
Kemudian panaskan minyak,goreng udang sebentar hingga berubah warna,angkat lalu sisihkan
Selanjutnya tumis bawang putihhingga wangi,tambahkan cabe merah masak sampai layu
Lalu tambahkan saus ikan,saus inggris,saus tomat,gula,masako,merica,dan air .aduk aduk hingga bumbu merata
Terakhir masukkan udang ,aduk kembali hingga matang dan bumbu benar benar meresap kedalam udang ,angkat lalu hidangkan kedalam piring saji
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook