Olahan udang yang simple dan pastinya bikin nagih.
Bahan Saus:
| 5 sdm saus tomat |
| 3 Sdm saus sambal |
| 2 sdm SAORI® saus tiram |
| 1 sdt cuka masak |
| 1 sdt kaldu jamur |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 Sdm gula pasir |
| secukupnya air |
Bahan:
| 400 gr udang, bersihkan kotoran nya |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 3 buah cabe merah, iris miring |
| 2 buah cabe ijo, iris miring |
| 1 buah bawang bombai, iris memanjang |
| 1 batang daun bawang, iris miring |
| secukupnya margarin untuk menumis |
| secukupnya minyak untuk menumis, |
| 1 butir jagung rebus, potong-potong |
Bahan yang di Chopper:
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir bawang merah |
| 1 ruas jahe |
siapkan bowl, masukkan udang lalu lumuri garam dan lada bubuk. Aduk dan diamkan -+15 menit.
Siapkan bowl, masukkan semua bahan saus. lalu aduk rata. sisihkan.
Panaskan minyak yg dicampur margarin lalu tumis bahan yg di chopper sampai harum. Tambahkan bawang bombai, masak sebentar saja.
masukkan bahan saus, aduk rata. lalu masukkan udang dan sedikit air. Masak sampai udang berubah warna.
Tambahkan irisan cabe, daun bawang dan jagung rebus. Aduk rata. Masak sebentar saja. Udang asam manis siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
