Tumis oncom ini sangat nikmat... meskipun sulit didapatkan oncomnya...
Bahan inti :
| 350 gr Oncom gembus, potong dadu |
| 100 gr Leunca |
| 250 ml Air |
| 3 sdm Minyak |
| 8 btr Bawang merah uk besar, iris |
| 3 bh Cabai merah keriting, iris serong |
| 3 bh Cabai hijau keriting, iris serong |
| 3 lbr Daun salam |
| 3 lbr Daun salam |
| 1/2 sdm Garam |
| 3 sdm Gula pasir |
| 3 sdm Kecap manis |
| 2 sdm Saori saus tiram |
| 1/4 sdt Vetsin Ajinomoto |
Siapkan bahan. (lumatkan bawang dan cabai).
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga layu dan harum.
Masukkan leunca, gula, garam, kecap dan saus tiram aduk rata.
Masukkan oncom, aduk lagi.
Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga leuncanya matang dan airnya berkurang.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
