Resep Tumis Jamur Kancing Pedas Mantul ala OMAY

Tumis Jamur Kancing Pedas Mantul ala OMAY

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Tumis jamur kancing ala Omay versi makin mantap pakai saos tiram SAORI, bakso dan pete. Bumbu terasinya meresap banget ke jamur dan baksonya. Pecinta pedas & pete wajib banget cobain resep ini! 🤤🔥

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr jamur kancing
  • 1-2 papan pete (kupas)
  • 145 gr bakso
  • 1-2 batang daun bawang, iris serong

Bumbu iris /cincang

  • 5-6 siung bawang merah
  • 3-4 siung bawang putih
  • 5-10 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai hijau keriting

Bumbu perasa

  • 1,5 sdm saos tiram
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

tumis bawang merah, bawang putih, terasi. sampai harum dan wangi. Kemudian masukkan cabai rawit & cabai hijau keriting, tumis kembali hingga wangi

Langkah 2
2

masukkan jamur kancing, pete dan bakso. aduk rata. tambahkan 2-3 sdm air. (jangan terlalu banyak air yaa) karena jamur akan mengeluarkan air saat dimasak

Langkah 3
3

masukkan garam, gula, merica bubuk, dan saori. tumis kembali hingga rata dan meresap

Langkah 4
4

terakhir tambahkan daun bawang.. masak sebentar saja. sajikan selagi hangat

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

sepertinya enak tapi sayang punya alergi jamur

  • @Rofikasari Zulaifah wah..klo begitu bisa diganti terong untuk jamurnya umamichi

kebayang pasti enak

mantap sekali 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook