Resep Tumis Genjer Cumi Asin Cabe Ijo

Tumis Genjer Cumi Asin Cabe Ijo

Durasi masak 10 Menit
Porsi 5 Porsi
Tumis Genjer Cumi Asin Cabe Ijo Saori Saus Tiram yang gurih pedas, wangi, dan super nikmat buat lauk nasi hangat

Bahan - bahan

1 ikat genjer, petik & cuci bersih

  • 150 gr cumi asin, rendam air hangat 10 menit
  • 8 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 5 cabai rawit hijau
  • 5 bawang merah, iris
  • 3 bawang putih, iris
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm Saori Saus Tiram
  • ½ sdt Ajinomoto
  • ½ sdt gula
  • Minyak secukupnya
  • 3–4 sdm air

Cara Membuat

1

Rebus genjer sebentar (±1 menit), tiriskan supaya tidak pahit.

2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum

3

Masukkan cumi asin, tumis sampai sedikit kering dan wangi.

4

Tambahkan cabai hijau & rawit, aduk cepat

5

Masukkan genjer, beri Saori saus tiram, gula, Ajinomoto, dan sedikit air.

6

Aduk cepat (jangan lama supaya genjer tetap hijau segar).

7

Koreksi rasa, angkat, sajikan hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook