Resep Tumis Daun Pepaya Jepang Teri

Tumis Daun Pepaya Jepang Teri

Durasi masak 30m
Porsi 8 Porsi
Tumisan yang nikmat gurih yang memiliki banyak manfaat...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 300 gr Daun pepaya Jepang muda
  • 1/2 sdt Baking soda
  • 1 ltr Air

Bahan Lain :

  • 30 gr Teri kacang, goreng sebentar
  • 5 btr Bawang merah uk sedang, iris
  • 1 siung Bawang putih uk besar, geprek
  • 6 bh Cabai merah keriting, iris serong
  • 1 sdt Garam
  • 30 gr Gula merah
  • 1 sdm SAORI Saus tiram
  • 200 ml Air
  • 5 sdm Minyak

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Didihkan air. Masukkan daun pepaya dan soda kue. Rebus hingga matang dan agak empuk. Selama 10 menit. Gunakan api sedang.

3

Angkat daun pepaya, tiriskan. Potong sedang.

4

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

5

Masukkan daun pepaya, aduk rata. Tumis sebentar.

6

Masukkan gula merah, garam dan SAORI Saus tiram, aduk rata.

7

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah berkurang. Gunakan api kecil.

8

Tambahkan teri, aduk rata. Masak sebentar hingga matang dan kuah surut.

9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

nikmat

nagih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook