Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Didihkan air. Masukkan daun pepaya dan soda kue. Rebus hingga matang dan agak empuk. Selama 10 menit. Gunakan api sedang.
Angkat daun pepaya, tiriskan. Potong sedang.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Masukkan daun pepaya, aduk rata. Tumis sebentar.
Masukkan gula merah, garam dan SAORI Saus tiram, aduk rata.
Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah berkurang. Gunakan api kecil.
Tambahkan teri, aduk rata. Masak sebentar hingga matang dan kuah surut.
Sajikan.