Lauk nikmat sehat yang bikin nagih...
Bahan Inti :
| 300 gr Daun pepaya jepang muda |
| 50 gr Teri kacang, goreng sebentar |
| 5 btr Bawang merah uk besar |
| 1 siung Bawang putih uk besar |
| 6 bh Cabai merah keriting, iris serong |
| 2 lbr Daun salam |
| 1 sdt Garam |
| 35 gr Gula merah |
| 1 sdm SAORI Saus tiram |
| 200 ml Air |
| 4 sdm Minyak |
Siapkan bahan.
Panaskan kukusan, kukus daun pepaya hingga empuk. Selama 15 menit. Gunakan api sedang.
Angkat daun pepaya, potong sedang.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Masukkan daun pepaya, aduk rata. Tumis sebentar.
Tambahkan gula merah, garam dan SAORI Saus tiram, aduk rata.
Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan teri, aduk rata. Masak hingga matang, empuk dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
