Resep Tumis Ati Ampela Cabe Gendot #TumisUmamiSatSet

Tumis Ati Ampela Cabe Gendot #TumisUmamiSatSet

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ati ampela ayam yang ditumis dengan cabe gendot dan campuran kapri.

Bahan - bahan

Bahan

  • 500 gr Ati Ampela Ayam
  • 100 gr Kapri

Bumbu Iris

  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • ½ buah Bawang Bombay
  • 5 buah Cabe Rawit
  • 5 buah Cabe Gendot
  • 1 buah Tomat
  • 1 ruas jari Kunyit
  • 2 lembar Daun Salam

Bumbu

  • 1 bungkus Masako
  • 1 sdm Gula Pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ati ampela, angkat sisihkan, lalu potong kecil

Langkah 2
2

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe gendot, dan tomat.

Langkah 3
3

Goreng terlebih dahulu ati ampela. Sisihkan.

Langkah 4
4

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit. Beri kunyit yg diiris dan daun salam.

Langkah 5
5

Masukan cabe gendot dan tomat. Lalu beri Masako dan sesendok gula.

Langkah 6
6

Tambahkan sedikit air, masukan ati ampela dan kapri. Masak hingga matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook