karna untuk anak jadi tidak aku tambah cabe sama sekali.
Bahan Utama
| 500 gram ati ampela ayam |
| 3 buah bawang merah, iris tipis |
| 2 siung bawang putih, iris tipis |
| 1 ruas jahe, geprek |
| 150 ml air |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| Secukupnya minyak goreng |
Bahan Untuk Merebus Ati Ampela Ayam
| 5 lembar daun salam |
| 10 lembar daun jeruk purut |
| ½ sdt garam |
| Secukupnya air untuk merebus |
Seasoning
| ½ sdt garam |
| ½ sdt gula pasir |
| ¼ sdt merica bubuk |
| ¼ sdt Masako Sapi/ Ayam |
Rebus ati ampela ayam yang sudah dibersihkan dengan daun salam, daun jeruk purut dan garam hingga empuk. Kemudian tiriskan dan cuci bersih kembali. Potong sesuai selera.
Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.
Masukkan ati ampela ayam rebus, aduk rata dengan bumbu.
Tambahkan air, kecap manis dan Saori Saus Tiram, aduk hingga tercampur rata.
Beri seasoning, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
5 Porsi
