Ada kacang panjang campur ati ampela di masak kaya gini ternyata enak bgt, apalagi di tambah pakai seasoning Masako masakan jadi tambah lezat dan yummy 🤣, yuk segera di coba..🥰
bahan-bahan
| 1. Ati Ampela 6 pasang |
| 2. Kacang panjang |
| 3. Bawang merah 6 siung |
| 4. Bawang putih 4 siung |
| 5. Cabai rawit 5 buah |
| 6. Cabai merah keriting 4 buah |
| 7. Tomat 1 buah |
| 8. Daun bawang 2 batang |
| 9. Lengkuas secukupnya |
| 10. Jahe secukupnya |
| 11. Garam 1 sdt |
| 12. Merica bubuk secukupnya |
| 13. Gula pasir secukupnya |
| 14. Masako 1 sdt |
| 15. Air secukupnya |
| 16. Daun salam 3 lembar |
1. Cuci bersih Ati ampela, Lalu di rebus sebentar dan di iris kecil sesuai selera, goreng ati ampela ½ matang
2. Potong pendek semua kacang panajngcuci bersih kacang panjang, cuci bersih dan goreng sebentar.
3. Iris semua bumbu, seperti cabai dan bawang serta tomat.
4. Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bumbu yg sudah di iris, tumis sampai harum, lalu masukan lengkuas, jahe, daun salam dan tomat.
5. Setelah semua bumbu layu, masukan ati ampela yg sudah di rebus, tambahan air secukupnya. dan masukkan kacang panjang. tambahkan Masako, garam, gula, merica bubuk dan daun bawang, masak sampai matang dan koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
