Baso sapi

Biasanya klo musim hujan, enaknya dengan menu berkuah yaa. Kemarin saya bikin Tum Yum Seafood Soup Yang nyegerin dan yummy banget. Karena di dalam kuahnya ada #MasakoKalduJamur baru dari @dapurumami.id yang terbuat dari 3 jamur pilihan Shitake, Tiram, dan Kancing, juga mengandung Garam Beryodium. Rasanya cocok banget dipadukan dengan menu Tom Yum ini😋👌🏻
Bahan-Bahan:
2 siung Bawang putih, cincang halus |
¼ bh Bawang Bombay, dicincang |
1 btg Sere, memarkan |
2 lbr Daun jeruk |
2 ekor Udang ukuran besar |
4 bh Bakso ikan |
100 gr Kerang |
50 gr Cumi, iris bulat |
1 sdm Air jeruk nipis |
5 bh Cabe rawit utuh |
1 btg Daun bawang, diiris |
500 ml Air |
2 btg Daun ketumbar/seledri |
½ bh Tomat, diiris |
2 sdt Masako Kaldu Jamur |
Gula secukupnya |
1 sdm Minyak goreng untuk menumis |
Tumis bawang putih, bawang bombay, sere, dan daun jeruk sebentar. Lalu masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Masukkan bakso ikan, kerang, cumi, air jeruk nipis, cabe rawit, daun bawang, daun ketumbar/seledri, dan tomat.
Tambahkan Masako Kaldu Jamur dan gula, masak hingga matang, angkat. Tom Yum Seafood Soup siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook