Resep Tumis Kikil Bunga Pepaya

Tumis Kikil Bunga Pepaya

Durasi masak 20 Menit
Porsi 6 Porsi
Sajian Tumis kikil dengan citarasa pedas manis, serta dipadukan dengan bunga pepaya yang memiliki rasa & tekstur yang khas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr kikil sapi
  • 100 gr bunga pepaya
  • 3 lbr daun salam
  • 1 sdt Masako Ayam
  • 1 sdm gula jawa
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Tumis

  • 4 siung bamer
  • 4 siung baput
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 2 buah cabai rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebis bunga pepaya pada air mendidih yg sebelumnya sudah di beri garam & air asam jawa, selama 5-10 menit, untuk menghilangkan rasa pahit nya.

Langkah 2
2

Rebus kikil selama 5 menit, kemudian potongan sesuai selera

Langkah 3
3

Iris semua bumbu tumis, kemudian tumis hingga harum

Langkah 4
4

Tambahkan sedikit air, gula jawa & daun salam. kemudian masukkan kikil, aduk rata.

Langkah 5
5

Masukkan bunga pepaya, Lada, garam, dan Masako Ayam. aduk rata.

Langkah 6
6

Tambahkan kecap manis, masak hingga matang. sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook