Resep Tempe Pedas Crispy Daun Jeruk #NikmatTanpaDrama

Tempe Pedas Crispy Daun Jeruk #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Tempe selalu punya tempat istimewa di meja kami—camilan favoritku dan si bapak. Protein nabati yang sederhana, tapi ketika diduetkan dengan pedasnya cabai dan aroma daun jeruk yang harum, rasanya berubah jadi godaan yang susah dihentikan. Sekali goreng? Rasanya nggak akan pernah cukup. 😆 Ada kisah klasik tentang dua orang dewasa yang memilih menghabiskan sore dengan cara yang sederhana: kudapan hangat, suasana yang nyaman, obrolan yang nggak perlu terburu-buru, dan hati yang tenang. Mungkin begitulah bentuk slow living yang sesungguhnya, bukan tentang hidup tanpa kesibukan, tetapi tentang masih punya waktu untuk menikmati yang sederhana, bersama orang yang membuat rumah terasa seperti tempat pulang. Sepiring tempe crispy, secangkir minuman hangat, dan sore yang berjalan pelan. Adakah slow living yang tak jadi pegangan, ketika bahagia ternyata sesederhana ini? 🌿✨

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 papan Tempe
  • 1 sdt Terasi Udang Bubuk Tabur
  • 4 siung bawang putih (masih dengan kulitnya, geprek)

Bumbu halus

  • 6 bawang putih
  • 4 bawang merah
  • ½ sdm ketumbar
  • 4 cabai merah besar
  • 6 daun jeruk
  • 50 ml air matang
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica bubuk

Pelengkap

  • sambal kecap

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan bahan membuat tempe pedas crispy daun jeruk

Langkah 2
2

Blender bumbu halus

Langkah 3
3

Taburkan terasi udang bubuk di bumbu halus

Langkah 4
4

Lumuri potongan tempe ke dalam adonan tepung, simpan di lemari pendingin minim 1jam, hingga bumbu meresap

Langkah 5
5

Goreng tempe ke dalam minyak panas, hingga berwarna coklat keemasan

Langkah 6
6

Sajikan di piring dengan di beri daun pisang, semakin mantap jika di tambah sambal kecap

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

crispyyy

😋

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook