Masih ada stok tempe dikulkas, langsung diolah jadi menu simpel rumahan yang simpel adalah tempe pedas daun jeruk. Pedas, gurih, dan aroma daun jeruk yang wangi makin sedap. Apalagi dinikmati bersama nasi hangat.
BAHAN UTAMA:
| 9 buah cabai rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 4 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun salam |
| 1/2 sdm masako rasa sapi |
| 1 ruas lengkuas |
| 100 ml air |
Goreng tempe hingga berwarna kecokelatan.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan sedikit layu.
Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga wangi.
Tuang air, lalu aduk rata.
Tambahkan masako rasa sapi. Aduk rata.
Masukkan tempe gorengnya, lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu. Biarkan sampai air menyusut.
Sajikan tempe pedas daun jeruk selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
