Name: Tempe Orek Mentega 🧀 Ala Masako
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Tempe: 300 gram, potong kecil kotak /sesuai selera; Bawang bombay: 1/2 buah, iris tipis; Bawang putih: 3 siung, (cincang halus); 3 Sdm Mentega/margarin; 2 Sdm Kecap manis; 1/5 SDM Penyedap Rasa (Masako @sapi); Gula pasir: 1 sdt (opsional, sesuai selera); Air: 100 ml; Cabai merah besar (opsional): 1 buah, iris serong; Daun bawang: 1 batang, iris serong (opsional); 1 sdt Saus Saori

Panaskan margarin di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu

Masukkan cabai merah jika suka pedas, aduk Lalu Masukkan tempe goreng, aduk rata dengan bumbu hingga tercampur rata

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan Masako. Aduk rata. Lalu Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, tambahkan gula jika ingin lebih manis. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan,