Resep Tempe Orek Mentega 🧀 Ala Masako

Tempe Orek Mentega 🧀 Ala Masako

4.43

30 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

✅ Tips dari aku : Jika ingin lebih gurih dan wangi, tambahkan sedikit lada hitam atau kaldu jamur sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk pelengkap seperti telur dadar atau ayam goreng ya, Siap dinikmati untuk 5 orang!

Bahan-Bahan

Tempe: 300 gram, potong kecil kotak /sesuai selera

Bawang bombay: 1/2 buah, iris tipis

Bawang putih: 3 siung, (cincang halus)

3 Sdm Mentega/margarin

2 Sdm Kecap manis

1/5 SDM Penyedap Rasa (Masako @sapi)

Gula pasir: 1 sdt (opsional, sesuai selera)

Air: 100 ml

Cabai merah besar (opsional): 1 buah, iris serong

Daun bawang: 1 batang, iris serong (opsional)

1 sdt Saus Saori

Cara Membuat

Langkah 1/3

Panaskan margarin di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu

Langkah 2/3

Masukkan cabai merah jika suka pedas, aduk Lalu Masukkan tempe goreng, aduk rata dengan bumbu hingga tercampur rata

Langkah 3/3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan Masako. Aduk rata. Lalu Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, tambahkan gula jika ingin lebih manis. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan,