Tempe Orek Santan

Bahan Inti :

• 250 gr Tempe, potong dadu
• 50 gr Tempe semangit, potong dadu
• 50 gr Udang kupas
• 600 ml Santan sedang

Bahan Lain :

• 8 btr Bawang merah, iris, geprek
• 2 siung Bawang putih, iris geprek
• 2 bh Cabai merah keriting, iris serong, geprek
• 3 bh Cabai hijau keriting, iris serong, geprek
• 1 btg Sereh, geprek
• 2 lbr Daun salam
• 1 bh Tomat hijau, iris
• 1 ruas Lengkuas, geprek
• 3 bh Cabai rawit merah
• 1 sdm Rebon, Cuci, saring
• 2 sdm Gula pasir
• 1 sdm Gula merah
• 1 sdt Garam
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO