Resep Recook Tempe Orek Kering ala Masako®

Recook Tempe Orek Kering ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
tempe orek kering cocok untuk pendamping nasi dan sayur

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 papan tempe
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 50 ml air
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 100 gr gula merah, sisir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 liter minyak goreng

Cara Membuat

1

Iris tempe dengan bentuk korek api. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong tipis cabe merah dan cabe rawit.

2

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering, kemudian goreng bawang merah dan bawang putih hingga kering, angkat.

3

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis cabe merah, cabe rawit, lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Tuangkan air masukan Masako® Rasa Ayam, gula merah, garam, dan air asam, masak hingga hampir mengental.

4

Masukan tempe goreng, bawang merah dan bawang putih, aduk rata. Angkat dan sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enaknya

User