Tempe mendoan adalah kuliner khas Nusantara yang sangat lezat. Teksturnya lembut karena digoreng setengah matang.
Bahan:
| 150 gr tempe, diiris tipis |
| 1/2 sdt Masako Rasa Kaldu Sapi |
| 100 gr tepung terigu |
| 25 gr tepung beras |
| 2 batang daun bawang, diiris |
| 200 ml air matang |
| 10 buah cabe rawit |
Bumbu Halus:
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt ketumbar, disangrai |
| 1/3 sdt garam |
Campur rata tepung terigu, tepung beras, Masako, bumbu halus, daun bawang dan air.
Celupkan tempe yang sudah diiris dalam adonan.
Goreng hingga setengah matang dan tidak sampai kering. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan bersama cabe rawit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
10 Porsi
