Resep Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Tempe Mendoan khas Banyumas yang digoreng setengah matang. Cocok dinikmati dengan cabe rawit.

Bahan - bahan

Bahan

  • 15 buah Tempe Mendoan
  • 2 batang Daun Bawang
  • ¼ kg Tepung Terigu
  • 3 sdm Tepung Beras
  • 1 sdt Garam
  • Secukupnya Masako

Bumbu Halus

  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 ruas jari Kencur
  • 1 ruas jari Kunyit
  • 1 sdt Ketumbar

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus.

2

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung beras, daun bawang yang sudah diiris.

3

Tuangkan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit.

4

Masukan bumbu halus, garam dan Masako. Aduk hingga rata

5

Celupkan Tempe Mendoan ke dalam adonan tepung.

6

Goreng setengah matang karena ciri khas mendoang digoreng setengah matang tidak sampai keras tempenya.

7

Tempe Mendoan siap disajikan. Enak dinikmati dengan cabe rawit

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook