Bosen tempe di goreng atau di orek? Bikin gini aja yuk... enak banget.. gak nyangka juga kalau ini ternyata tempe si superfood lokal kaya gizi 🥰
Bahan utama
| 250 gr tempe |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt Masako Rasa Ayam |
Adonan tepung
| 4 sdm tepung terigu |
| 2 sdm tepung beras |
| 1 sdm tepung maizena |
| 15-20 sdm air |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt lada |
Bahan saos dan tumisan
| 2 sdm margarine |
| 1/2 bawang bombai |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 3 cabe rawit merah |
| 4 sdm kecap manis |
| 1 sdm saos tiram |
| 2 sdm saos tomat |
| 5 sdm air |
| 1 buah jeruk nipis |
| 1 batang bawang daun |
Haluskan tempe beserta bahan utama lainnya, lalu bentuk tempe sesuai selera
Siapkan adonan tepung, masukkan tempe yang telah di bentuk ke dalam adonan tepung
Goreng tempe hingga kecoklatan, sisihkan dahulu
Siapkan margarin, tumis cabai dan bawang putih hingga harum
Maaukkan kecap manis, saos tiram, saos tomat, air dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata.
Masukkan ayam, bawang bombai dan bawang daun. Aduk lagi hingga tempe terbalut bahan saos. Tempe Level Up ala Masako siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
