Tempe kukus adalah sajian tradisional Indonesia yang mengedepankan kesederhanaan dan keaslian rasa. Dibuat dari tempe pilihan yang dikukus tanpa minyak, hidangan ini mempertahankan kandungan protein nabati dan tekstur lembut alami dari kedelai fermentasi. Aromanya khas, dengan rasa gurih ringan yang menenangkan, menjadikannya pilihan sehat bagi siapa pun yang ingin menikmati makanan bergizi tanpa kehilangan cita rasa Nusantara.
Bahan tempe kukus
| 200 gr tempe |
| 4 siung bawang putih |
| 2 butir telur |
| 200 ml air |
| 1 batang daun kucay |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada |
| 1/2 bubuk terasi ajinomoto |
| 1/2 masako rasa sapi |
siapkan bahan seperti tempe, telur, bawang putih dan terasi bubuk
blender tempe, daun kucay, telur bawang putih, garam, lada dan terasi
blender sampai halus semua bahan
panaskan panci, masukan bahan yang telah diblender ke dalam kukusan
setelah kukusan tempe matang, lalu tuangkan kocokan telur agar tambah enak, kukus sampai telur matang
angkat dan sajikan, kukusan tempe telur ala ajinomoto siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
