Kreasi tempe supaya keluarga tidak bosan dengan menu tempe goreng atau tumis. Tempe Bejek kering dengan wangi kemangi ini menjadi menu kesukaan keluarga di saat makan siang. Yuk bikin🥰 (bikinnya lumayan lama tapi hasilnya luar biasa renyah enak dan lezat😁)
Bahan
| 1 papan tempe |
| 1 ikat daun kemangi, petik daun nya |
| 7 sdm minyak goreng |
Bumbu Marinasi
| 260 gr santan kental |
| 1 sdt Masako® |
| ½ sdt AjiNoMoto® |
| ½ sdt kunyit bubuk |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| ½ sdt gula pasir |
| ½ sdt bawang putih bubuk |
Haluskan tempe
Siapkan bumbu marinasi, campur dengan santan kental.
Masukkan bumbu marinasi kedalam tempe bejek, aduk rata.
Panaskan minyak, masukkan tempe bejek kemudian taburkan daun kemangi, masak hingga matang dan kering kira-kira 30 menit bolak balik (oseng) secara berkala sampai minyak habis dan tempe kering. Tempe Bejek Kemangi bisa ditambahkan cabai rawit dan bawang daun (optional)
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
