Telur Isi Goreng

30 Menit Waktu Memasak

10 Porsi

Simpan

Share

Print

Telur Isi Goreng
4.9 Rate it
1146 Kkal
85 gram
127 gram
77 gram
6 gram

Bahan Bahan

- 5 btr telur ayam, rebus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 4 bh buncis, iris tipis
- 100 gr tepung panir halus
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya

Bahan isi :
- 125 gr daging sapi giling
- 1 lbr roti tawar, buang kulitnya, rendam dalam 2 sdm air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Cara Memasak

Langkah 1

Belah telur rebus membujur menjadi dua. Ambil bagian kuningnya. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak goreng, masukkan buncis. Sisihkan.

Langkah 3

Campur tumisan bawang bombay dengan kuning telur, Masako® Rasa Sapi, dan sisa bahan isi. Aduk rata.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 8. Isikan adonan ke dalam belahan putih telur rebus hingga membentuk bulatan telur utuh.

Langkah 5

Masukkan bulatan telur ke dalam kocokan telur, lalu balutkan dengan tepung panir hingga rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan. Sajikan.