Resep TEGUNG (ote jagung) UDANG

TEGUNG (ote jagung) UDANG

TEGUNG (ote jagung)  UDANG
Teruji Umami
5
durasi masak 25 Menit
porsi 5 Porsi

Tentang Masakan

Ote-ote minbah alias minim bahan tapi tetap enak dan gurih karena menggunakan SAJIKU Tepung bakwan crispy. Lagi kepingin makan ote-ote sayuran tapi pake bahan seadanya dikulkas. Ada sisa jagung manis untuk menu sayur asam kemarin dan sedikit udang. Ote-ote merupakan makanan khas Porong, Sidoardjo, Jawa Timur. Atau masyarakat Indonesia secara umum mengenalnya sebagai bakwan sayur. Hanya saja, masyarakat Jawa Timur mengenalnya dengan sebutan ote-ote. Bisa dijadikan lauk pendamping atau camilan.

Bahan-Bahan
2 buah jagung manis
100 gr udang, cincang
1 butir telur
2 daun seledri, cincang
1 bks SAJIKU Tepung bakwan crispy
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1
Langkah 1/2

Sisir jagung, sebagian dihaluskan lalu campur dengan telur, SAJIKU Tepung bakwan crispy, gula dan daun seledri aduk hingga semua tercampur rata.

2
Langkah 2/2

Panaskan minyak, goreng adonan ampal sesendok demi sesendok hingga adonan habis, sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.