Resep Tauge Goreng ala Masako®

Tauge Goreng ala Masako®

Tauge Goreng ala Masako®
Teruji Umami
4.95
durasi masak 0 Menit
porsi 5 Porsi
kalori
Kalori

698.0 Kkal

protein
Protein

16.4 gram

karbo
Karbo

126.2 gram

lemak
Lemak

17.6 gram

serat
Serat

126.2 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Lagi males masak tapi udah keburu laper? Pas banget, Dapur Umami kasih saran buat bikin tauge goreng khas Bogor! Tenang sudah pasti ini anti gagal, enak dan bergizi. Cobain yuk resep tauge Goreng ala Masako® di bawah ini.


Cara bikinnya dijamin cepat dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Jadi, tunggu apalagi, langsung aja yuk recook resep ini. Jangan lupa upload ke media sosial dan tag Dapur Umami, ya!

Bahan-Bahan
4bh Ketupat matang (potong-potong)
200g Mie kuning (rebus)
100g Tauge (rebus)
1bh Tahu putih (kukus)

Bumbu Kuah :
4sdm Tauco
1 papan Oncom
100ml Air
500g Gula kelapa (iris)
1sdt Masako® Rasa Ayam
2btg Daun bawang

Bahan halus :
6 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 bh Cabai merah
2 bh Kemiri (sangrai)
2 bh Cabar rawit
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Haluskan oncom dan bumbu halus.

2
Langkah 2/3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan bumbu kuah, aduk hingga merata.

3
Langkah 3/3

Sajikan ketupat, tauge, tahu, dan mie. Siram dengan kuah, taburi daun bawang dan bawang goreng.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.