Resep Takoyaki Veggie

Takoyaki Veggie

Durasi masak 40 Menit
Porsi 2 Porsi

Takoyaki biasanya di dalamnya ada isian irisan gurita atau cumi - cumi. Tapi dalam kreasiku kali ini takoyakinya aku beri isian jamur kuping yang memiliki tekstur agak kenyal sebagai gantinya gurita atau cumu - cumi. Saat penyajiannya aku beri toping Mayumi Pedas, Mayumi Saus Mayo serta taburan wijen sangrai.

Kalori

Kalori

5.0 Kkal

Protein

Protein

5.0 gram

Karbo

Karbo

5.0 gram

Lemak

Lemak

5.0 gram

Serat

Serat

5.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 150 ml kaldu ayam
  • 50 gr jamur kuping
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/3 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Secukupnya minyak goreng
  • Mayumie pedas
  • Mayumie saus mayo
  • Wijen sangrai

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus jamur kuping, tiriskan lalu iris kasar. Iris Tipis daun bawang.

Langkah 2
2

Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, telur, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Langkah 3
3

Masukkan irisan jamur kuping dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 4
4

Tuangkan sedikit minyak di dalam setiap lubang cetakan takoyaki lalu panaskan. Tuangkan adonan di dalam cetakan lalu putar - putar adonan dengan bantuan tusuk sate hingga berbentuk bulat. masak hingga bagian luar berwarna kecoklatan.

Langkah 5
5

Letakkan takoyaki di atas piring saji. semprotkan Mayumi pedas dan Mayumi saus mayo di atasnya. Taburi dengan wijen sangrai.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook