Resep Takoyaki Bayam Saus Teriyaki #BayamSehatUmami

Takoyaki Bayam Saus Teriyaki #BayamSehatUmami

Durasi masak 35 Menit
Porsi 1 Porsi
Mau dimasak apa pun, daun bayam itu akan terasa enak. Kali ini daun bayamnya aku jadikan isian takoyaki. Untuk bahan takoyakinya aku gunakan Sajiku Tepung Bakwan Crispy. Agar rasa takiyakinya lebih nikmat aku bumbui dengan Saori Saus Teriyaki. Dan agar tampilan dan rasanya lebih mantap, aku beri toping Mayumi original dan pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100gr Sajiku Tepung Bakwan Crispy
  • 1 butir telur ayam ukuran besar
  • 200 ml air
  • ½ sdm susu bubuk fullcream
  • Secukupnya minyak goreng

Isian

  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 70gr fillet dada ayam

Saus Teriyaki

  • ½ sachet Saori Saus Teriyaki
  • 1 siung bawang putih
  • 20gr bawang bombay

Toping dan Taburan

  • Mayuni original
  • Mayumi pedas
  • saus cabe
  • Katsuobushi
  • Irisan daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Daun bayam di kukus hingga layu lalu diirs kasar. Daun bawang diiris agak halus.

Langkah 2
2

Fillet dada ayam di cincang kasar laly direbus hingga matang, tiriskan.

Langkah 3
3

Bahan utama ( kecuali minyak.goreng dimasukkan ke dalam mangkuk lalu.diaduk rata.

Langkah 4
4

Tuang adonan takoyaki ke dalam lubang cetakan takoyaki hingga ¾ tinggi lubang, masak hingga bagian luarnya agak matang. Tambahkan bahan isian ( daun bawang, daun bayam dan fillet ayam).

Langkah 5
5

Putar takoyaki dengan sumpit lalu tambahkan sedikit adonan dan di putar sedikit demi sedikit hingga bentuknya jadi bulat.

Langkah 6
6

Masak dengan api kecil sambil diputar-putar di dalam cetaka hingga semua permukaannya kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.

Langkah 7
7

Bawang putih dan bawang bombay dicincang halus.

Langkah 8
8

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan Saori Saus Teriyaki. Aduk rata.

Langkah 9
9

Masukkan Takoyaki ke dalam saus teriyaki lalu aduk rata.

Langkah 10
10

Sajikan dengan toping mayumi original dan pedas, saus sambal dan katsuobushi

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enaknyeeeee

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook