Resep Takoyaki

Takoyaki

4.98

30 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ternyata Takoyaki juga mudah di buat sendiri ,bahkan lebih enak .

Bahan-Bahan

200 gr tepung terigu protein sedang, 50 gr tepung bumbu, 1 sdm tepung maizena, 2 butir telur, 1 sdm susu bubuk, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt baking powder, 600 ml air, 2 sdm kecap asin, ISIAN : Sosis/Cumi sesuai selera , BAHAN SAUS : 3 sdm saus tomat, 2 sdm saus pedas, 2 sdm SAORI saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdt gula pasir, 1 sdm perasan jeruk lemon, PELENGKAP : Katsuobushi (serutan ikan cakalang), Mayonnaise.

Cara Membuat

Langkah 1/1

Siapkan bahan, campur semua bahan tepung,susu,baking powder,maizena dan gula aduk rata sisihkan. Campur air kaldu + 2 sdm kecap asin. Masukan telur dan Tuang air kaldu kedalam wadah tepungan sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan-lahan. Setelah itu saring adonan hingga tidak ada yg bergerindil tuang kewadah. Panaskan teplon/cetakannya dan olesi minyak goreng secukupnya Setelah cetakan panas tuang adonan dan masukan isiannya (sesuai selera) proses ini harus cepat ya agar kopong. Jika pinggiran sudah mulai kering Balik adonannya memakai lidi. Dan bolak balik perlahan Campur semua bahan saus .Beri saus dan mayonaise juga taburin katsuobushi