Tahu Walik

📌 Bahan Aci :

• 300 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 52 gram bawang putih, haluskan
• 2 btg daun bawang, iris
• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako® Ayam
• 1 sachet AJINOMOTO ® Terasi Udang
• 250 ml air panas

📌 Bahan Lainnya :

• 20 pcs tahu pong
• Minyak goreng secukupnya

📌 Bahan Saus Cocol :

• 20 gram cabe rawit ijo, haluskan
• 15 gram bawang putih, haluskan
• 300 ml air
• 90 gram gula aren
• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako® Ayam
• 2 sdt AJINOMOTO® Terasi Udang
• 1 sdm kecap manis
• 1 buah jeruk nipis
• 10 gram tepung maizena
• 20 gram air, untuk larutan maizena