Resep Tahu tempe kuah kuning

Tahu tempe kuah kuning

Durasi masak 25m
Porsi 2 Porsi
Olahan tahu dan tempe yang dimasak dengan kuah kuning dan sedikit santan

Bahan - bahan

Bahan-bahan nya :

  • 6 buah tahu coklat
  • ½ papan tempe, potong²
  • ½ bks santan instan
  • ½ bungkus masako ayam
  • sedikit gula pasir
  • sedikit garam
  • sedikit ajinomoto
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 buah cabe merah besar, iris²
  • 1 batang daun bawang, iris²
  • air secukupnya
  • minyak sedikit buat menumis

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • sedikit lada bubuk
  • sedikit kunyit bubuk

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan salam dan sereh, tumis sampai wangi

2

Tambahkan air secukupnya

3

Masukkan tahu dan potongan tempe

4

Tambahkan garam, gula pasir, ajinomoto dan masako ayam

5

Masak sampai kuah matang, lalu masukkan daun bawang dan cabe iris

6

Masukkan santan, lalu aduk² sampai semua nya matang

7

Koreksi rasanya, bila sudah pass sesuai selera, angkat dan hidangkan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook