Moringa/daun kelor dengan julukan superfood yang kaya manfaat baik untuk tubuh selain di sop bisa dibikin camilan tahu fantasi yang simpel & bergizi
Bahan (10 pcs) :
| 10 kotak tahu putih, hancurkan |
| 2 sdm daun kelor, chopped |
| 1 butir telur ayam |
| 20 gr bihun jagung, rendam air panas lalu potong2 |
| 1 buah wortel, parut |
| 1 batang daun bawang, iris tipis |
| 1 sdm bawang goreng |
| 1 sdt kaldu jamur |
| Masako® secukupnya |
| Merica bubuk secukupnya |
| Garam secukupnya |
Isian :
| Telur puyuh, rebus |
Cuci bersih daun kelor lalu cincang kasar
Campurkan semua bahan dan seasoning, aduk rata
Siapkan cetakan, isi dengan adonan tahu dan telur puyuh ditengah lalu tutup kembali dengan tahu
Kukus tahu hingga matang sekitar 5 menit, angkat lalu lepaskan cetakan
Siap disajikan tahu fantasi kukus dengan kecap/saos/cabe atau bisa digoreng lagi dengan kocokan telur
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
