Resep Tahu Fantasi

Tahu Fantasi

4.45

25 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu siasat saya untuk menyelipkan sayuran ke dalam camilan anak-anak ya dibuatkan tahu fantasi ini. Kalau udah dibikin ini gak akan nolak untuk dimakan.

Bahan-Bahan

Bahan-bahan:

6 buah tahu ukuran sedang

1 buah wortel ukuran sedang, parut

2 siung bawang putih, haluskan

1 buah telur

3 sdm tepung maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt Masako kaldu ayam

1/4 sdt merica bubuk

6 buah sosis, potong 2 lalu potong seperti bunga

Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan pencelup:

1 buah telur

Sejumput garam

Cara Membuat

Langkah 1/7

Siapkan wadah, hancurkan tahu dengan garpu hingga halus.

Langkah 2/7

Tambahkan wortel, bawang putih, telur, garam, gula pasir, merica bubuk, maizena dan Masako kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3/7

Olesi cetakan pie dengan margarin. Masukkan adonan tahu fantasi hingga 3/4 lalu beri sosis ditengahnya. Lakukan hingga habis.

Langkah 4/7

Panaskan kukusan lalu masukkan adonan tahu fantasi yang sudah di cetakan pie. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

Langkah 5/7

Campurkan bahan pencelup, kocok hingga tercampur rata.

Langkah 6/7

Panaskan minyak goreng. Sebelum digoreng. Celupkan tahu fantasi ke dalam bahan pencelup lalu goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.

Langkah 7/7

Sajikan selagi hangat.