Resep TAHU FANTASI ala SAJIKU

TAHU FANTASI ala SAJIKU

Durasi masak 90 Menit
Porsi 10 Porsi
Tahu Fantasi adalah olahan lengkap yang mengandung sayur, protein dan karbohidrat. Biasanya menu ini tidak menggunakan tepung dan digoreng dengan putih telur. Kali ini saya menambahkan tepungbbumbu sajiku di dalam adonan dan sebagai pelapis menggantikan putih telur. Tahu fantasinya lebih berbumbu dan berempah serta memiliki tekstur garing.

Bahan - bahan

Bahan Tahu Fantasi

  • 600 gram Tahu putih, haluskan
  • 200 gram Bihun yang sudah direbus
  • 250 gram wortel parut
  • 6 siung Bawang Merah cincang
  • 6 siung Bawang Putih cincang
  • 2 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 3 butir Telur ayam
  • Merica bubuk
  • Penyedap rasa
  • Kaldu bubuk
  • 4 Sdm Sajiku tepung bumbu
  • 20 butir Telur puyuh, kupas

Bahan Pelapis

  • Tepung Bumbu serbaguna sajiku
  • Air es

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur tahu, bihun, wortel, bawang putih, bawang merah, daun bawang hingga rata.

Langkah 2
2

Masukkan telur, Merica, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.

Langkah 3
3

Tambahkan tepung bumbu sebaguna sajiku, aduk rata.

Langkah 4
4

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, tata telur puyuh diatasnya, kukus kurang lebih 30 menit.

Langkah 5
5

Masukkan tahu fantasi ke dalam bahan pelapis.

Langkah 6
6

Goreng hingga matang.

Langkah 7
7

Tahu fantasi ala sajiku siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook