Mie goreng Terasi Udang

Bingung mau buat cemilan apa, Iseng lihat resep dibelakang bungkus saori teriyaki ada resep ini kok enak banget, suami sampai nagih. Biar lebih manis kutambah gula merah, Ini udah eksekusi yang kedua kalinya.
Bahan - Bahan
6 potong tahu ukuran sedang (belah dua segitiga) |
1 sachet Saori Saus Teriyaki |
1 sdm ketumbar (dihaluskan) |
2 sdm air asam jawa |
2 sdm Gula merah (yg sudah disisir) |
3 lbr daun jeruk |
250 ml air |
Tumis ketumbar sampai agak sedikit wangi, lalu masukkan daun jeruk dan air asam jawa. Aduk sebentar
Tambahkan air dan gula merah, aduk pelan sampai gula merah larut.
Masukkan 1 sachet saori saus teriyaki, aduk sampai tercampur rata lalu masukkan tahu.
Pakai api kecil cenderung sedang tutup panci sambil sesekali tahu diaduk pelan agar tidak hancur. Tunggu sampai air menyusut.
Jika air sudah menyusut dan kering (jangan sampai hangus) matikan kompor, tunggu tahu agak dingin baru digoreng. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook