Resep Sup Pakcoy Telur

Sup Pakcoy Telur

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
Katanya sup yang enak itu kuahnya harus bening tapi gurihnya dalam. Bukan pakai banyak penyedap, tapi dari kaldu ayam asli yang direbus lama. Isinya pakcoy segar yang masih hijau krenyes, disiram kuah panas, ditambah telur kocok yang jadi serabut halus lembut. Ditambah bawang putih goreng dan sedikit merica, wanginya langsung bikin lapar. Ringan, seger, sehat. Cocok buat sarapan, buat anak, atau buat teman makan lemper biar gak eneg. Kuahnya nyegerin, pakcoynya masih crunchy, telurnya lembut.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ikat pakcoy
  • 1 butir telur
  • ½ liter air

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ½ sdm masako
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm gula putih

Cara Membuat

1

Iris pakcoy sesuai selera.Iris juga bawang-bawangan dan tumis sampai matang. Kasih air secukupnya dan masukkan pakcoy nya, biarkan sampai mendidih

2

Kocok telur, dan masukkan kedalam air yang sudah mendidih itu, lalu kasih bumbu dan koreksi rasa

3

Sup siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook