200.4 Kkal
3.8 gram
21.4 gram
11.4 gram
3.2 gram
Kandungan tiap satu porsi
Spring Roll Vegetables merupakan camilan renyah berisi aneka sayuran yang dimasak dengan bumbu sederhana. Isian kol, wortel, bengkoang, jamur kuping, dan soun memberikan tekstur yang beragam sekaligus rasa segar dalam setiap gigitan. Dibungkus dengan kulit lumpia lalu digoreng hingga keemasan, hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan maupun pelengkap menu makan bersama keluarga.
Pada resep ini, tambahan Masako® Rasa Ayam Light membantu menghadirkan rasa gurih yang ringan dan seimbang pada isian sayuran. Dipadukan dengan AJI-NO-MOTO® serta merica putih, cita rasa spring roll menjadi semakin nikmat tanpa menutupi kesegaran sayuran.
Spring Roll Vegetables paling lezat disajikan hangat dengan saus cocolan favorit. Jika ingin mencoba berbagai inspirasi camilan dan masakan lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan Utama:
| 10 lembar kulit lumpia |
| 1 putih telur, kocok lepas |
| Minyak goreng |
Bahan Isi:
| 2 sdm minyak wijen |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 100 gr kol, iris 1 cm |
| 100 gr wortel, parut korek api |
| 100 gr bengkoang, iris korek api |
| 80 gr jamur kuping, iris korek api |
| 3 batang daun bawang, iris korek api |
| 50 gr soun, seduh lalu gunting |
| 50 ml air, optional |
Bahan Bumbu:
| 1 sdt Masako® Rasa Ayam Light |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt merica putih bubuk |
Buat isian: Dalam wajan, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kol, wortel, bengkoang, jamur kuping, dan daun bawang. Masak hingga sayur matang. Tambahkan soun, lalu aduk rata.
Bumbui tumisan dengan Masako® Rasa Ayam Light, AJI-NO-MOTO®, dan merica putih. Aduk rata. Angkat.
Siapkan kulit lumpia dan putih telur. Tuang isian.
Gulung lalu lem ujungnya dengan putih telur. Ulangi hingga bahan habis.
Goreng lumpia dalam minyak banyak di atas api sedang. Goreng hingga berubah warna.
Angkat dan tiriskan. Sajikan segera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
