Punya daging sapi pas kurban? pengen masak tapi nggak mau diolah pakai santan? pengen ngolah jadi menu yang sehat? Yuk sini nih Umamichi, saya kasih tahu salah satu menu pilihan yang Umamichi bisa dicoba dirumah untuk mengolah daging kurban. Kalau biasanya daging kurban diolah jadi rendang yang mengandung santan, nah kali ini saya kasih tahu menu yang simple buat mengolahnya dan tanpa menggunakan santan ya Umamichi. Umamichi bisa masak Mun Daging ala Saori® nih. Terinspirasi dari hidangan khas Tionghoa yaitu Mun Tahu, nah kali ini untuk memanfaatkan sisa daging sapi saat kurban kali ini, saya memasak mun daging ala Saori®. Menu yang satu ini saya pilih karena bahan yang digunakan simple dan yang pastinya tidak menggunakan santan nih. So, lebih sehat dong pastinya dan jahenya juga menambah sensasi hangat saat menyantapnya. Rasanya otentik dan enak banget apalagi pakai Saori® saus tiram. Enak banget dan bikin ketagihan. Yuk cobain Umamichi. #SpesialIduladha #ResepPilihan #DapurUmami
Bahan
| 150 gram Daging Sapi |
| 1 buah Wortel |
| 2 siung Bawang Putih |
| 3 cm Jahe |
| 1 sdm Saori® Saus Tiram |
| ½ sdt Gula Pasir |
| 80 ml Air |
| 1 sdm Minyak Goreng |
Bahan Larutan Maizena
| 1 sdm Tepung Maizena |
| 3 sdm Air |
Cacah kasar daging sapi.
Iris jahe yang sudah dicuci bersih.
Iris dadu kecil wortel.
Cincang kasar bawang putih.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk rata.
Masukkan air, wortel, jahe, gula pasir, dan Saori® saus tiram. Lalu, aduk rata.
Buat larutan maizena, campurkan tepung maizena dan air.
Masukkan larutkan maizena, aduk rata, dan tunggu hingga matang.
Sajikan mun daging ala Saori® ke dalam piring.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
