Resep SOUN SNACK PLATTER

SOUN SNACK PLATTER

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Seperti biasa, anak-anak sepulang sekolah pasti nyari cemilan.. karena di suruh makan siang pun mereka sudah kenyang makan MBG di sekolah ☺️ jadi yaa yang di cari tuh yah cemilan 😍 beberapa minggu yang lalu, aku pernah buatin SOUN SNACK PLATTER seperti ini untuk anak-anak..dan mereka sukaaa sekali 😍 Hari ini mereka request lagi dongg 😍 yasudahlah gas kann, mumpung bahan ada semua. dan kali ini yang bikin Platter ini berbeda adalah cocolannya, disini aku pakai Mayonaise Original dan Mayonaise Pedas dari Mayumi ❤️ Rasanya enak, dan harganya pun sangat terjangkau. semua snack ini terbuat dari Soun loh 😍 ga nyangka kan, dari Soun bisa jadi Nugget Tahu Soun, Cilok Soun, Gimmari Soun, dan Tahu Fantasy Soun 😍 kesemuanya cocok dimakan dengan cocolan Mayonaise dari Mayumi 😍

Bahan - bahan

Bahan untuk TAHU FANTASY SOUN dan NUGGET TAHU SOUN

  • 5 buah tahu ukuran sedang
  • sohun yang sudah lunak
  • ⁠2 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah wortel, parut
  • garam, lada bubuk, kaldu jamur
  • dumpling cheese secukupnya

NUGGET TAHU SOUN

  • Satu bagian adonan tahu fantasy
  • 1 butir telur ukuran kecil
  • Tepung tapioka secukupnya

CILOK SOUN

  • 1 bungkus sohun yang sudah lunak, gunting sohun.
  • tepung sagu secukupnya
  • air secukupnya
  • wortel parut
  • 2 siung bawang putih dan 4 bawang merah, haluskan
  • lada bubuk, garam, kaldu jamur

GIMMARI SOUN

  • sohun yang sudah lunak
  • Wortel parut
  • Jamur kuping, iris memanjang
  • daun bawang, potong
  • garam, lada bubuk, kaldu jamur
  • saus tiram
  • kecap asin
  • minyak wijen secukupnya
  • Nori Sheets
  • Larutan tepung serbaguna

Cara Membuat

1

TAHU FANTASY SOUN.. campur semua bahan.

2

adonan di bagi dua untuk nugget tahu soun, sisihkan satu bagian.

3

masukkan adonan ke cucing yang sudah di oles minyak, beri dumpling

4

kukus 15 menit, angkat dan dinginkan.

5

kocok 1 butir telur untuk lapisannya, balurkan tahu fantasy, goreng.

6

NUGGET TAHU SOUN..** campur semua bahan, tuang ke loyang yang sudah dioles minyak,

7

kukus 25 menit, angkat dan dinginkan

8

potong nugget sesuai selera,tuang ke larutan tepung terigu,

9

lalu ke tepung panir, masukkan ke freezer sampai set (bisa di frozen), goreng

10

CILOK SOUN..aduk rata semua bahan, sesuaikan tingkat kekenyalan adonan sesuai selera

11

bentuk adonan menjadi bulat kecil, kukus 20menit, angkat dan dinginkan.

12

GIMMARI SOUN..tumis wortel, jamur kuping, daun bawang,

13

masukkan garam, lada, kaldu jamur

14

masukkan sohun, tambahkan saus tiram, kecap asin. aduk rata

15

terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata kembali

16

siapkan lembaran nori, tata sohun di atasnya gulung, beri larutan tepung di ujungnya

17

gunting gulungan gimmari celupkan ke larutan tepung serbaguna goreng hingga matang

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook