Resep SOP JANDA ( JAWA SUNDA )

SOP JANDA ( JAWA SUNDA )

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
SOP tulang ini yang rasanya seger gurih dengan. Paduan rasa dengan cabe rawit hijau

Bahan - bahan

300 gr tulang iga dna jando

  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 1 sdm kaldujamur
  • 1 sdt penyedap ajinomoto
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bwang merah
  • Seruas jahe
  • Kayumanis scukupnya
  • Cengkeh scukupnya
  • 600 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai mpuk , angkat buang air kotor cuci kembali

2

Potong semua bahan sayuran dan cabe rawit

3

Halus kan bawang putih bawang merah jahe, merica

4

Tumis bumbu halus sampai harum

5

Masukan air masak sampai mendidih lalu masukan daging

6

Masukan potongan sayur

7

Tambahkan seasoning Masako, pnyedap, gula pasir,garam, kayumanis, cengkeh

8

Masak sampai matang,sebelum di angkat tambahkan cabe rawit yang di ulek halus , lalu taburi irisan daun bawang dan seledri ,koreksi rasa, SOP janda siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook