Sop JaNda ala Ajinomoto #spesialiduladha

Bumbu halus dan aromatik

• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 10 cm jahe geprek
• 2 biji cengkeh
• 1 buah bunga lawang
• 1 biji kapolaga

Bahan lainnya

• 500 gr daging sapi
• 1 L air
• 2 buah wortel ukuran besar
• 2 buah kentang ukuran besar
• 2 helai daun bawang
• 2 helai seledri
• 1 buah tomat ukuran besar
• 10 buah cabe rawit
• 2 sdt garam
• 1/4 sdt Ajinomoto
• 1/2 sdt gula pasir