Sop Bola-Bola Udang ala Masako®
30 Menit
2 Porsi
Kalori
174.5 Kkal
Protein
16.5 gram
Karbo
13.0 gram
Lemak
5.0 gram
Serat
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Sop Bola-Bola Udang ala Masako® ini adalah hidangan gurih dan segar yang menggabungkan bola-bola udang lembut dengan kuah bening. Dibuat dari udang segar, daun bawang, bawang bombai, dan sawi putih, sop ini punya kombinasi tekstur dan rasa yang bikin nagih. Ditambah bumbu Masako® yang memberi sentuhan umami khas, sop ini pas banget jadi pilihan untuk hidangan keluarga yang enak dan sehat.
Butuh resep masakan yang praktis dan lezat? Jelajahi berbagai pilihan resep lainnya di www.dapurumami.com!
Bahan-Bahan
Ingredients
| 1 sdt Masako® Jamur |
| ½ buah bawang bombai |
| ½ batang daun bawang |
| 30 gr sawi putih |
| 500 ml air |
Bola-Bola Udang
| 100 gr udang |
| 1 butir putih telur |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt Masako® Kaldu Jamur |
| ½ sdt lada putih |
| 25 gr wortel, potong dadu |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 ½ sdt tepung tapioka |
Cara Membuat
Masukkan udang, putih telur, bawang putih, Masako® Jamur, dan lada putih ke dalam blender, lalu haluskan hingga lembut. Pindahkan ke dalam wadah, kemudian tambahkan wortel, minyak wijen, dan tepung tapioka, aduk hingga merata.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum. Tambahkan air dan Masako® Kaldu Jamur, aduk rata.
Bentuk adonan udang menjadi bola-bola, lalu masukkan ke dalam kuah dan masak hingga bola-bola udang matang.
Tambahkan sawi putih, lalu masak di atas api sedang hingga semua bahan matang sempurna.
Sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
15 m
25 m
25 m
25 m
