Rebus ayam dalam air mendidih selama 5 menit, buang air rebusan pertama untuk mengurangi bau amis dan kotoran.
Masukkan ayam yang sudah direbus ke dalam panci bersih, tambahkan sekitar 1 liter air. Rebus lagi sampai ayam empuk.
Sambil menunggu, tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak sampai harum dan kekuningan.
Masukkan tumisan ke dalam panci berisi ayam yang sedang direbus.
Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga sayur mulai empuk.
Tambahkan daun bawang,buncis, seledri, garam, merica, dan kaldu bubuk jika suka.
Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang dan kuah terasa gurih Seteah itu angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
