Cuci semua bahan masak sampai bersih. Potong serasi wortel, buncis, daun bawang. Didihkan air secukupnya, rebus ayam sebentar untuk mengeluarkan lemak kotornya.
Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe, tumis sampai aromanya keluar. Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai warnanya kekuningan.
Tuang air, masak sampai mendidih, masukkan ayam. Masak beberapa saat, masukkan wortel dan daun bawang bagian putihnya saja.
Jika wortel sudah setengah empuk, masukkan buncis, daun bawang, bumbui garam, gula, lada, Masako Kaldu Ayam, dan kayu manis, aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sampai semuanya matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan seledri yang disimpul. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
