Resep Sop Ayam Kuah Bening

Sop Ayam Kuah Bening

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
salah satu hidangan yang sangat mudah dicerna oleh tubuh. Kuahnya yang hangat dapat membantu melegakan tenggorokan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt lada butir
  • 2 cm kunyit, Geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah wortel, potong
  • 2 buah kentang, kupas lalu potong
  • 100 g buncis, buang ujungnya
  • 2 lembar seledri, potong 2 cm
  • 2 lembar daun bawang, potong 2 cm
  • 1 bungkus masako Ayam
  • 1.5 L air

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt lada butir

Cara Membuat

1

1. Rebus ayam bersama jahe, kunyit hingga empuk , di atas api sedang, Angkat dan tiriskan.

2

2. Panaskan wajan , Tumis bumbu halus, hingga kekuningan lalu masukkan ke dalam air rebusan kaldu.

3

3. Masukkan wortel dan kentang lalu buncis. Tambahkan Air, masak di atas api kecil hingga matang.

4

4. Masukkan ayam ke panci. Tambahkan garam, lada, dan Masako , Koreksi rasa.

5

5.. Masak hingga semua bahan matang dan empuk. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook