Sambal Terasi Tomat

Lagi flu pengen yang anget dan seger bikin sop ayam kampung aja yang simpel dengan masako ayam jadi semakin gurih 😁
1/2 ekor ayam kampung potong sesuai selera |
2 sium bawang putih |
3 sium bawang merah |
2 buah jeruk nipis |
Air untuk kuah |
1/2 sdt pala bubuk |
1/2 sdt kayu manis bubuk |
Daun bawang |
Daun seledri |
2 buah Wortel |
1 buah Kentang |
Secukupnya garam |
Secukupnya masako ayam |
Bersihkan ayam mari nasi dengan jeruk nipis minimal 10 menit lalu kembali bilas dengan air bersih
Haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum
Tambahkan air masak hingga mendidih
Masukkan ayam lalu tutup masak kurleb 15 menit
Masukkan wortel dan kentang masak hingga empuk
Tambahkan daun bawang, seledri, pala, kayu manis, garam dan masako ayam masak hingga bumbu meresap
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook